KBS纪录片《Superfish》透过拍摄鱼的历史,从人类第一次开始捕鱼、狩猎至今时今日的鱼类菜肴,揭开人类的文明和大自然的奥秘。全片共分成五集「100,000年的征程」、「伟大的气味」、「寿司奥德赛」、「上周五的鱼」和「超级鱼日记」,剧组...
看完之后才知道,原来日本寿司的前身是米饭腌鱼,而且这个米饭腌鱼不仅在日本有,而且在东南亚,还有西欧,北欧,一些地区,他都有这个米饭腌鱼的传统,利用米饭发酵产生的酸性物质,可以把鱼腌起来,不至于腐烂变质。
只看过2集
很喜欢,很想吃。
16.9.20-9.21
蛮喜欢的,决定一集一集的看完。
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